日本食の食材をアメリカで生産の動きが活発に

６月１０日付けの日経新聞によると、日本の食品メーカーがしょうゆ、だしなどの現地生産を増やすという記事が載っていた。
日本食のレストランは一般的になっているが、家庭においても日本食が浸透してきたため、日本食の食材を現地で生産する動きが活発になってきたようだ。

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